走进日本长野株式会社丸金-金针菇加工项目
走进日本长野株式会社丸金 从一颗金针菇,看见匠心、循环与在日中国技术人才的温度 近日,为进一步相识在日技术实习生、特定技术人员的工作与生涯情况,同时加强中日企业之间的互换与合作,发财圈金董事长一行4人来到日本长野县,走访相识合作企业,并探望在日本工作的中国技术实习生和特定技术人员。 对于好多人来说,金针菇只是一种通常的食材。但在株式会社丸金,这种看似通常的金针菇,却被赋予了丛林资源利用、食品出产和循环农业等更多意思。 一颗金针菇背后的“木之子”故事 丸金是一家以金针菇出产、销售为主题业务的企业,目前占有3处出产有关设施,员工约220人,年出产量约6,500吨。 公司一向对峙“きのこは木の子”(蘑菇是树的孩子)的理想,将日本国产丛林间伐材加工成木屑,并作为金针菇栽培的沉要造就基原料。 与常见的造就方式分歧,丸金器沉利用本地丛林资源,通过木质造就基造就金针菇,同时对峙不使用农药。 从丛林到餐桌,再回到地皮 株式会社丸金的另一个特点,是对“循环利用”的器沉。 金针菇采收以来产生的废造就基,并没有单一地作为通常拔除物处置,而是进一步用于农业堆肥、泥土改进以及畜产等领域。 日本林野厅曾将丸金利用地域间伐材出产金针菇的项目作为案例进行介绍,并指出其产品因韵味和口感触到评价,同时供给米其林星级餐厅、高级旅店等。 这一项目还获得了2020年Wood Design Award。 也就是说,一块丛林间伐材经过加工成为造就基,造就出金针菇,采收后的造就基又沉新回到农业和畜产领域,形成了一条从丛林资源到食品出产,再回归地皮的循环链条。 获得多个日本官方及处所奖项关注 丸金的“木の子えのき”品牌也曾获得多个奖项和官方机构关注。 2019年度“信州ブランドアワード”中,丸金的“木の子えのき~人と地球を健康に、循環型農業~”获得“しあわせ信州部門”大奖。 此表,环境省Good Life Award将其“木の子えのき”列入第8回奖项的“环境社会创新奖”。 走进发财圈,更沉要的是走近在日工作的中国技术人才 对于国内调派企业而言,援手学员赴日工作并不是工作的终点。 从国内提拔、培训、办理赴日手续,到学怨劓正进入日本企业工作,若何让他们在日本可能安心工作、顺利生涯,同样是极度沉要的一环。 因而,这次来到日本,我们不仅关注企业的出产经营情况,也出格铺排功夫探望在日工作的中国技术实习生和特定技术人员。 在工作现场之表,与学员面对面互换,相识各人近期的工作情况、住宿情况以及生涯中的现实问题,听听各人来到日本之后的真实感触。 一次走访,也是一次中日互换 这次走访株式会社丸金以及探望在日中国技术实习生、特定技术人员,不仅是一次企业互换,更是一次人与人之间的互换。 一方面,通过实地相识日本企业的出产方式、治理理想和企业文化,能够援手国内工作人员进一步相识日本企业对人才的现实需要; 另一方面,通过与在日中国员工面对面互换,也可能实时相识他们在工作和生涯中的现实情况,为今后的培训、招聘和人才服务堆集更多一线经验。 株式会社丸金以一颗金针菇为起点,将丛林资源、食品出产与循环农业衔接起来。 而对于我们而言,每一位赴日工作的中国人才,同样是一份必要当真对待的“责任”。 把相宜的人送到相宜的岗位,更要关切他们到了日本以来过得怎么样、工作得怎么样。 未来,我们也将持续加强与日本企业、合作机构以及在日人才之间的沟通,为赴日技术实习生和特定技术人员提供越发详细、持续的服务。 让每一次启程,都有筹备; 让每一份工作,都有保险; 让每一位远赴日本的中国青年,都能在新的岗位上安心工作、不休成长。 人在海表,关切不缺席。 ——致每一位在日本致力工作的中国技术人才。
















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